Marbinda dan Marhobas, Tradisi Masyarakat Toba Peringati Natal

Melansir berbagai sumber, Selasa (24/12/2024), marbinda merupakan tradisi menyembelih hewan, sedangkan marhobas merupakan tradisi memasak hasil sembelih yang dilakukan oleh para pria.

Baca Juga:

• Paving Block: Pilihan Cerdas untuk Halaman Rumah Lebih Estetis, Ramah Lingkungan dan Tahan Lama
• Kenapa Ayam Goreng Restoran Lebih Lezat? Ini Rahasia Dapur yang Jarang Diketahui
• Dari Kayu Mesir Kuno ke Smart Lock Digital: Evolusi Kunci Rumah Sepanjang Zaman

Kedua tradisi tersebut dilakukan setiap menjelang hari raya Natal oleh masyarakat Toba. Tradisi marbinda biasanya digelar sehari menjelang Natal, yakni pada 24 Desember.

Tradisi ini dimaksudkan sebagai bentuk penyambutan hari Natal sekaligus tahun baru. Tujuannya untuk mengeratkan kebersamaan masyarakat sekitar, membangun rasa gotong royong, serta sebagai wujud dari rasa syukur.

Hewan yang disembelih di marbinda biasanya adalah hewan yang berkaki empat seperti sapi, kerbau, kuda, atau babi. Hewan-hewan tersebut didapatkan dari hasil tabungan warga yang telah dikumpulkan selama berbulan-bulan.

Tradisi ini diawali dengan menentukan jenis hewan yang akan disembelih. Selanjutnya, mulai proses penghitungan jumlah iuran setiap bulan hingga hari marbinda tiba.

Dahulu, pembayaran marbinda dibayar dengan padi saat panen. Seiring berjalannya waktu, pembayaran marbinda pun dihitung dengan uang.

Daging-daging hasil sembelih hewan-hewan ini kemudian dimasak lewat tradisi marhobas, lalu makan bersama atau dibagikan kepada warga.

Marhobas adalah kebiasaan orang Batak untuk membantu mempersiapkan jalannya pesta. Marhobas identik dengan mempersiapkan konsumsi. Biasanya kaum ibu bekerja mempersiapkan bumbu-bumbu.

Yang jelas, marhobas menciptakan rasa kekeluargaan satu sama lain. Marhobas juga terus dilakukan pada pesta Batak

.